牛皮癣患者能吃生鸡蛋吗

　　牛皮癣患有该病的患者由于皮屑非常多的的脱落，会耗费极其多的蛋白，因此患有该病的患者在治疗的过程中要在意对蛋白的弥补，以满足身体的需求，鸡蛋是很好的选择，但是，是吃鸡蛋也要在意方法，生鸡蛋是一定不可以以吃的。

　　因素一，影响蛋白质的汲取。　　生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶不很容易接触，因此牛皮癣患有该病的患者食用后不很容易被消化汲取。此外，北京京科银康白癜风正规医院著名白癜风医师王淑珍介绍说，生鸡蛋中具有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者障碍人体肠胃中的蛋白酶和蛋白质接触，影响蛋白质的消化，汲取;后者能和食品中的生物素根据，形成人体没有办法汲取的物质。但是，是上面说到的两种存在于生鸡蛋中的无益的物质，一经蒸煮就可能被毁坏掉，不再影响牛皮癣患有该病的患者对营养素的汲取。

　　因素二，生鸡蛋带有病菌。　　大约十%的鲜蛋带有致病菌，霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患有该病的患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖饮用，以为如此吃对身体极其有营养;这主要是因为否则，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不适合完全清除，很容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会造成食品中毒。

　　因此患有该病的患者在营养进行弥补的时候也要在意方式方法，假如食用的方法不准确，不仅起不到应有的效用，还可能会给身体增多压力。